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　　创立时间久★◈★★，经营经验多★◈★★、知名度高★◈★★，这是老品牌的优势★◈★★。但面对消费群体迭代★◈★★、消费需求更新以及快速成长的新兴品牌★◈★★，老品牌也需抖擞精神★◈★★、守正创新★◈★★。

　　如今★◈★★，“年轻态”成为不少老品牌应对市场变化的策略选择★◈★★。“年轻态”意味着什么？老品牌如何转型？效果怎样？近日★◈★★，记者对3家老品牌企业进行采访★◈★★。

　　下午4点★◈★★，位于江苏苏州观前街的苏州稻香村国潮体验店里热气腾腾★◈★★，精雕细琢的糕点码放整齐★◈★★，由糕点师放入烤箱★◈★★。不到半个小时★◈★★，一个个栩栩如生的“功夫熊猫”“金蛇锦鲤”等特色糕点被烘烤成形★◈★★。“出炉咯★◈★★！”店员吆喝着将香气扑鼻的糕点端上柜台★◈★★，引得顾客纷纷凑上来尝鲜★◈★★。

　　“现烤糕点就是好吃★◈★★。”00后顾客陈妍说★◈★★，以前觉得老字号售卖的老式糕点又甜又腻★◈★★，很少买★◈★★，这次却发现★◈★★，老字号推出的新式糕点颜值高★◈★★、口感也符合年轻人的口味★◈★★。

　　从预制糕点到现烤现卖★◈★★，从“卖老手艺”到“卖颜值”……“潮”起来的苏州稻香村★◈★★，正在赢得更多年轻人的味蕾★◈★★。

　　回忆起10年前的情况★◈★★，苏州稻香村传统糕点制作技艺第六代传承人艾满感慨不已★◈★★。当时★◈★★，糕点销量不高★◈★★，消费者也多集中在45周岁以上★◈★★，“不变不行★◈★★，得让年轻人喜欢★◈★★，老字号才有未来★◈★★。”艾满说★◈★★。

　　很快★◈★★，公司开始转型★◈★★。先得改口感★◈★★，艾满告诉记者★◈★★，传统苏式糕点大都重油重糖★◈★★，把酥皮掰开后★◈★★，里面是大块猪油★◈★★，不符合年轻人的口味★◈★★。

　　可把糖油降下去后★◈★★，缺失的口感如何弥补？艾满发现★◈★★，苏州碧螺春很受年轻人欢迎★◈★★，“能不能出一款新式茶点？”

　　把茶香恰到好处地融入糕点难度不小★◈★★，艾满前后研发了一年多才成功★◈★★。他将碧螺春研磨成粉★◈★★，并按照适当的比例加入面粉中★◈★★，反复擀ntd-048★◈★★、捏★◈★★、揉★◈★★，制作出层层叠叠的酥皮★◈★★，再加上融入茶粉的豆沙馅★◈★★。制作出的糕点全身淡绿★◈★★，皮薄★◈★★、馅多★◈★★，轻咬一口ntd-048★◈★★，香气在唇齿间流淌实博体育app★◈★★，很受年轻人喜欢★◈★★，已售出超100万块★◈★★。

　　“年轻人不仅在乎口感★◈★★，也看糕点的‘颜值’★◈★★。”苏州稻香村国潮体验店店长徐丹说★◈★★。拿起新款糕点“苏州八景”★◈★★，凑近一看★◈★★，桃山皮雕刻上了亭台楼榭★◈★★，小巧精致★◈★★。

　　在方寸之间的糕点上“建”起一座结构复杂的古建筑并非易事★◈★★。徐丹告诉记者★◈★★，研发人员要挑选合适的原料★◈★★，避免糕点变形开裂ntd-048★◈★★，还要反复实验找出最佳配方组合★◈★★，“仅样品就否掉了20多个★◈★★，要么外形达不到要求★◈★★，要么口感差了点★◈★★。”徐丹说★◈★★，经过半年多努力★◈★★，产品才成功★◈★★。

　　为了与年轻人走得更近★◈★★，企业在营销上也不断探索★◈★★。“年轻人买糕点★◈★★，不仅要求好吃★◈★★、好看★◈★★，还得好玩★◈★★。”电商事业部总监周东升说★◈★★。去年9月★◈★★，公司与国产游戏《黑神话★◈★★：悟空》联合推出跨界联名礼盒“齐天揽月”★◈★★，原计划生产2万份★◈★★，哪知其受欢迎程度远超预期★◈★★，公司赶制10万份★◈★★，依然供不应求实博体育app实博体育app★◈★★。

　　随着一个个爆款的推出★◈★★，这家200多岁的老字号焕发青春活力★◈★★。艾满坦言ntd-048★◈★★，刚开始转型时也有反对的声音★◈★★，一些员工认为改太多了★◈★★，老字号就变了味★◈★★，但随着销量持续走高★◈★★，大家都看到了转型的必要性★◈★★。“这条路我们走对了★◈★★。”艾满说★◈★★。

　　最近★◈★★，上海凤凰企业（集团）股份有限公司童车事业部研发负责人刘守运忙着出差★◈★★，汇集来自工厂★◈★★、经销商和电商等的反馈★◈★★，进而对流行趋势作出预判★◈★★，确定今年童车产品的主题风格★◈★★。

　　“年轻父母购买童车看重安全环保★◈★★，还要时尚★◈★★、有童趣★◈★★，适合户外亲子活动★◈★★。”作为一名90后新手爸爸★◈★★，刘守运带领着主要由00后组成的设计研发团队★◈★★。“我们的研发★◈★★、营销团队活跃于新媒体平台★◈★★，可以快速了解同龄人的喜好★◈★★，团队充满活力和创造力★◈★★。”

　　“凤凰”源于1897年上海南京路上的同昌车行★◈★★，属于首批“中华老字号”★◈★★。2010年起★◈★★，公司开展混合所有制改革★◈★★。

　　“如今★◈★★，我们传统车型的销售占比★◈★★，从改制前的80%下降到不到1%实博体育app实博体育app★◈★★。”凤凰集团品牌部总监甘霖认为★◈★★，“凤凰”得以重生★◈★★，奥秘来自紧贴市场需求★◈★★，让品牌焕发活力★◈★★，童车是其重要发力点之一★◈★★。

　　2024年初★◈★★，童车事业部紧跟潮流★◈★★，根据马卡龙色系★◈★★，推出粉红★◈★★、粉绿等颜色的马卡龙风格童车★◈★★。研发人员用3天完成设计造型★◈★★、配色★◈★★；1天画出结构草图ntd-048★◈★★，送到工厂打样★◈★★；10天后★◈★★，基础的铁架童车就已上市★◈★★；30天后★◈★★，铝架童车也亮相门店★◈★★。产品涵盖从12英寸到22英寸★◈★★，适合各个年龄段的儿童★◈★★、少年★◈★★。同时★◈★★，“凤凰”还推出了滑步车★◈★★、滑板车★◈★★、扭扭车★◈★★、遛娃车等衍生品类★◈★★，以及头盔★◈★★、护具★◈★★、打气筒等配套用品★◈★★。

　　“童车迭代快★◈★★，孩子每个成长阶段都有不同需求★◈★★，要做到流行化★◈★★、差异化★◈★★。我们在自行车领域积淀深厚★◈★★，自有工厂生产的产品成本低★◈★★、品质好★◈★★，性价比高★◈★★。”刘守运介绍★◈★★，光是婴儿学走路期用的滑步车★◈★★，一个月就能销售两三万辆ntd-048★◈★★。仅在小红书平台★◈★★，销售高峰时★◈★★，童车一天就能卖出七八百辆★◈★★。

　　凤凰自行车官方旗舰店直播间里★◈★★，00后主播小宜宜根据顾客提供的骑行人身高★◈★★、体重★◈★★、功用等信息★◈★★，将一款款自行车推到镜头前讲解演示★◈★★。山地自行车★◈★★、公路自行车★◈★★、电动自行车★◈★★、学生车★◈★★、童车……加上不同的尺寸★◈★★、配色★◈★★、配置等组合★◈★★，至少有几百种自行车可供选择★◈★★。在抖音平台的直播间里★◈★★，另一位00后主播也在荐品销售★◈★★。

　　“今年我们的网络直播间会在小红书★◈★★、哔哩哔哩★◈★★、得物等平台全面上线★◈★★。”上海凤凰自行车有限公司品牌中心副总监舟峻告诉记者★◈★★。

　　“各位亲★◈★★，你们知道新中国第一块机械手表产自哪里吗？1955年3月24日★◈★★，随着‘滴答’声在天津的一间小平房内响起ntd-048★◈★★，我国不能造手表的历史就此结束……这间小平房★◈★★，就是海鸥表厂的前身★◈★★。”在电商节“海鸥专场”中★◈★★，主播用这段话作为开场白★◈★★，吸引众多粉丝★◈★★，开播一小时内★◈★★，就售出200余块手表新品★◈★★。

　　作为马上迎接自己70岁生日的品牌★◈★★，海鸥表久经考验★◈★★。“除了过硬的产品质量和持续创新的产品设计★◈★★，近年来★◈★★，我们更加注重布局电商渠道★◈★★。”海鸥表业集团党委书记★◈★★、董事长兼总经理徐创越介绍★◈★★，海鸥表电商渠道销售额已占总销售额的五成以上★◈★★。

　　陀飞轮能够降低机械表的走时误差★◈★★，结构极其复杂★◈★★，往往在高端机械腕表中才有使用★◈★★。不少“表迷”都梦想能够拥有一块走时精准★◈★★、外观独特的陀飞轮手表★◈★★，但国际知名腕表品牌的陀飞轮手表★◈★★，价格动辄几十万元★◈★★，甚至上百万元★◈★★。

　　如今★◈★★，在电商平台★◈★★，售价万元左右的海鸥陀飞轮腕表成了热卖品★◈★★。不少消费者评价产品★◈★★：“性价比高”“圆了儿时梦”……

　　“从机芯研发实博体育app★◈★★、产品设计到组装★◈★★，我们坚持独立自主★◈★★。这样的生产模式让产品更加独特★◈★★、多样★◈★★。”海鸥表电商渠道负责人张倩说★◈★★，为了适应电商平台价格灵活的特点★◈★★，海鸥会为线上顾客设计专属表款★◈★★，尽可能让利消费者★◈★★。

　　“老国货‘年轻态’★◈★★，就是要适应年轻人的生活方式和消费习惯★◈★★。”张倩说★◈★★，海鸥布局短视频直播带货领域★◈★★，根据不同平台的受众群体★◈★★，推出不同侧重的产品★◈★★，“比如在年轻人聚集的潮流平台★◈★★，我们主打‘潮表’系列★◈★★，取得不错效果★◈★★。”

　　邀请专家科普机芯知识★◈★★、邀请网红达人分享穿搭……在网络直播间里★◈★★，海鸥表不断拉近与年轻人的距离★◈★★，促进下单转化的同时★◈★★，也扩大了品牌影响力★◈★★。据统计★◈★★，2024年★◈★★，电商平台上海鸥表30岁以下消费者同比增长40%★◈★★，主要消费群体平均年龄稳定在25—45岁区间★◈★★，电商渠道商品交易总额同比增长30%以上★◈★★。

　　“在互联网时代★◈★★，我们将持续布局电商渠道★◈★★，主动拥抱年轻消费者★◈★★，让老国货绽放新风采★◈★★。”徐创越说★◈★★。10BET十博机能布料★◈★★。实博体育★◈★★，运动套装★◈★★！实博最新网站★◈★★。10bet十博体育★◈★★，时尚穿搭十博app官方★◈★★。